El poder del aroma:
así es cómo los científicos de Kenvue seleccionan la fragancia perfecta para cada producto

Desde las flores frescas y aromáticas a su receta familiar favorita, los aromas nos rodean, y esos aromas pueden activar nuestros recuerdos y ayudarnos a aprovechar y conectar con momentos que importan, como el primer baño de tu recién nacido.

¿Cómo lo sabemos? Porque los científicos de Kenvue llevan años innovando con un propósito en este espacio, ayudando a sus seres queridos y a generaciones a cuidarse a sí mismas con productos innovadores que, además, huelen muy bien.

Pero, ¿cómo eligen los científicos de Kenvue el aroma adecuado para el producto adecuado? Para conocerlo desde dentro pedimos a los expertos de Kenvue Allie Dinapoli Marzano y Joseph Greco, que trabajan en investigación y desarrollo para bebés, que nos hablaran del proceso que hay detrás de los productos perfumados que tú puedes ver a diario en las estanterías de las tiendas.

A diferencia de nuestros otros sentidos, el olfato está directamente conectado con el cerebro. Una inhalación profunda y el aroma viaja por su nervio olfativo, un componente del sistema límbico, o nuestro cerebro emocional.

“Por eso la ciencia detrás del aroma es tan importante para los usos y los productos”, indicó Greco. “Los estudios de Kenvue han demostrado que las fragancias con una finalidad pueden inducir a la calma y a la reducción del estrés y tienen efectos positivos en el desarrollo social y de la memoria”.

Así, si bien otros sentidos, como el tacto o la vista, pueden tardar más en procesarse, el olor sólo tarda milisegundos en desencadenar recuerdos y asociaciones, ya sean de la infancia, de un lugar especial o de cualquier momento significativo en el tiempo.

Con las gafas de seguridad puestas y la bata blanca abotonada, ya estamos en el laboratorio de Kenvue. La pieza clave para desarrollar aromas conocidos y queridos son ustedes, nuestros consumidores de Kenvue.

“En colaboración con las casas de fragancias, primero elaboramos un informe de lo que queremos conseguir con cada aroma”, explica Marzano. “Ya sea un recuerdo o una emoción, partimos de esos detalles”.

Lo que es complicado es que cada persona tiene sus preferencias sobre qué olores le resultan más agradables.

“Tomemos el ejemplo del cilantro”, explicó Greco. “A algunas persona les encanta y a otras les sabe a jabón. Lo mismo ocurre con la fragancia”.

Tras este proceso viene una comprobación por parte de los consumidores, en la que personas reales huelen las variantes creadas por las casas de fragancias, mientras emparejan cada una con una emoción asociada. El objetivo final es comprender qué desencadena cada aroma en el cerebro de un consumidor, para que los científicos puedan trabajar sobre cómo quieren que se sientan los consumidores al utilizar productos específicos.

Por ejemplo, los consumidores a quienes les gustan los aromas frescos podrían disfrutar de la colección Rainbath® de la marca Neutrogena®, mientras que la línea de leche de coco OGX® podría ser la favorita de quienes desean sentirse como si estuvieran de vacaciones en una isla.

“La fragancia en su conjunto es una mezcla de ingredientes. No se trata de una única cosa, sino de cómo funcionan juntos y en armonía los ingredientes”, dijo Marzano. “Están las notas de salida, que son las que se huelen al principio. Luego están las notas medias, las que perduran en la piel durante un minuto más o menos. Por último están las notas que perduran después del uso, que duran desde 10 minutos a varias horas después, las notas de fondo”.

Y aunque toda fragancia se compone de notas de salida, medias y de fondo, las notas medias son las que Marzano y Greco denominan “el corazón de la fragancia”. Aquí es donde los consumidores se darán cuenta de las fragancias por las que son conocidos ciertos conjuntos de productos. Por ejemplo, en todas las fragancias de Johnson's® encontrarás notas de rosa, jazmín y almizcle: es su corazón.

“Así, aunque algunas personas prefieran el Johnson's® Bedtime® morado en vez del Baby Moisture Wash rosa, cuando se examinan los ingredientes y las notas que se encuentran en el centro, el corazón de la fragancia crea comunalidad y familiaridad”, comentó Marzano.

“A medida que las generaciones evolucionan, nuestro objetivo es que el corazón de la fragancia siga siendo el mismo, de esta forma puede aportar el sentido de lo que los consumidores pueden conocer, incluso con una versión más moderna”, añadió Greco.

¿Sabías que menos de un 25 % de los compuestos aromáticos que se utilizan en los productos de consumo perfumados cumplen las estrictas normas de Kenvue? Para que nuestras fragancias lleguen a los consumidores de forma segura y eficaz, incluido a aquellos con alergias o piel sensible, seguimos un riguroso proceso de cuatro pasos:

1. Seguimos las directrices reglamentarias globales.
2. Evaluamos y tenemos en cuenta las directrices regionales y locales.
3. Las fragancias las aprueba nuestro equipo interno de seguridad y deben cumplir con nuestras normas de cuidado para ser seguras para la piel, suaves para los ojos y sometidas a pruebas de alergia con una combinación de pruebas de seguridad en el uso.
4. Supervisamos continuamente el rendimiento en el mercado para satisfacer las expectativas de los consumidores, actualizamos las directrices globales y revisamos los nuevos estudios científicos para saber si es necesario modificar alguna de nuestras políticas o niveles de ingredientes.

“Incluso hemos llevado a cabo pruebas en paralelo con y sin fragancia y hemos obtenido los mismos resultados”, dijo Greco. “Para que los consumidores de Kenvue nunca tengan que sacrificar la fragancia por la seguridad”.

Allie Dinapoli Marzano, como científica que vivía en Nueva York, “cayó” en el mundo de las fragancias, trabajando en una casa de fragancias centrada en el perfume.

“Era un mundo único que no conocía y del que nunca había oído hablar, ni siquiera en la escuela”, dijo. “No sabía lo que supone desarrollar una fragancia, pero fue en esa exposición donde encontré mi pasión por el asunto. Y, cuando me uní al equipo de bebés de Kenvue, se me presentó la oportunidad de reestructurar toda la marca Johnson's®, tocando todas nuestras fragancias a nivel mundial”.

Gracias a esta oportunidad, Marzano dirigió la estrategia y la ejecución global de fragancias. Trabajó con casas de fragancias, muy parecidas a aquella de la que procedía, analizando aromas emblemáticos, comprendiendo y desarrollando cómo iba a implementar esto Kenvue, ¿cómo se presentan estos productos en las diferentes regiones? ¿Cuáles son las variantes en esas regiones? Y, ¿por qué seleccionar fragancias tan distintas para un mismo producto?

“Comprender qué impulsa esas decisiones y qué es importante para el consumidor resultó muy interesante”, afirmó. “Era más que ciencia, era psicología”.

Trabajando en el sector de los bebés durante más de la mitad de su carrera, Joseph Greco se centra ahora menos en el tiempo que se pasa en el laboratorio y más en cómo el aroma puede influir en el vínculo y la conexión entre padres e hijos.

“Me interesé mucho por la psicología y el estudio que hay detrás de las fragancias”, afirmó. “Y es cierto que cuando se utiliza algo que tiene fragancia frente a algo que no la tiene, no se obtiene el mismo placer al utilizar un producto”.